牟志美,1950 年1月生,山东省栖霞县人。1976年毕业于山东农学院蚕学专业,同年留校工作至今。山东农业大学林学院院长,蚕学系教授,森林培育博士生导师,入选校“1512工程”第一层次。教育部农林院校教学指导委员会委员,山东省人民政府参事,中国民主同盟山东省委副主委,中国蚕丝学会常务理事,山东省蚕丝学会副理事长,山东省第八届政协委员,第九、第十届政协常委。曾先后获得国务院政府特贴专家、国家教学名师、山东省先进工作者、山东省有突出贡献中青年专家、山东省优秀专业技术人员、山东省齐鲁巾帼十杰等光荣称号。主要从事家蚕饲养与林业生态、家蚕防病理论与新型消毒药剂的研究与开发工作。主持及参与完成国家、省部级以上科研课题30多项,在核心刊物发表研究论文130余篇,多项成果获国家、省部级奖励。其中,“桑蚕主要传染病发生规律与防治技术研究”获2004年国家科学技术进步二等奖,另有4项先后获山东省科技进步二等奖。